Вертикальные плиточные скороморозильные аппараты

Заморозка происходит между подвижными вертикальными плитами, в результате перемещения которых происходит подпрессовка продукта, что обеспечивает хороший контакт с охлаждаемой поверхностью.

Продукт загружается в морозильные станции сверху, и по окончанию загрузки начинается замораживание.

После цикла замораживания, начинается оттайка морозильных плит — чтобы отделить продукт от плиток для последующего гидравлического подъема продукта на высоту «до пояса», т.е. для удобной его выгрузки. Гидравлика морозильного аппарата приводится в действие рычагом. Простота управления заключается в том, что для выгрузки блока рычаг следует перевести в противоположное положение, а при переводе в свое первоначальное положение аппарат будет снова готов к загрузке продукта.

made in INTRID © Линия Холода 2005-2017. Промышленное холодильное оборудование.